Ga naar Content
Een groep mensen verzameld in een keuken. Een oudere man in een bloemetjesoverhemd staat bij een aanrecht met een slowcooker. Anderen zitten rond een tafel met eten, waaronder een bord met broodjes. Zonlicht filtert door een raam met gordijnen.

Sjaak bakt al 35 jaar zijn bollen: "Zo hou je je familie bij elkaar hè"

31 december 2024, 15.58 uur · Aangepast 2 januari 2025, 16.11 uur
Door: Chantal Bos & NH / van Hoorn zeggen · Foto: Van Hoorn Zeggen

Het is een drukke oudjaarsdag voor Sjaak Beuving uit Hoorn: al de hele dag pruttelt zijn frituurpan voor kakelverse oliebollen. Vanmiddag komt de hele familie oliebollen eten. En dan doen ze al 35 jaar zo. "Dat vind ik mooi man, dit is de mooiste dag van het hele jaar". 

De kring stoelen staat klaar voor de jaarlijkse familietraditie. Om 7 uur begint de arbeid, kleinzoon Bennie is er om 8 uur om de koelkasten te vullen en zijn opa te helpen. "Er gaan wel aardig wat biertjes doorheen, ja."

Mediapartner Van Hoorn Zeggen was er vanmorgen bij toen de eerste oliebollen het frituurvet raakten:

Het aanrecht is bekleed met kranten, de frituurpan suddert. "Je kan er wel een pan bij nemen, maar dan moet je twee keer zo hard werken", lacht Sjaak.

Hij bakt zijn bollen met liefde. "Straks zit het hele hok stampvol, en dan neemt iedereen ook nog een schaaltje oliebollen mee naar huis." De hele familie is er, van jong tot oud. "Zo hou je je familie bij elkaar hè. Ik ben de 'ouwe nestor' van de familie dus ik moet ervoor zorgen, makkelijk zat."

Sjaak Beuving bakt oliebollen voor zijn familie - Foto: Van Hoorn Zeggen

Lees ook

Dit is een bericht van de gemeenschappelijke Westfriese nieuwsredactie

Samenwerking NH en WEEFF

Meer nieuws uit West-Friesland?
💬 Volg ons Whatsappkanaal en krijg het nieuws direct op je telefoon
💬 Blijf op de hoogte via onze Facebookgroep Nieuws uit West-Friesland. Reageer, discussieer en deel jouw nieuws
📧 Stuur ons jouw tips op naar [email protected] 
✏️ Tikfout gezien? Laat het ons weten via [email protected]