Banketbakker Dennis Goemans verkoopt net als veel andere bakkers oliebollen op de laatste dagen van het jaar. Toch doet hij het net even anders: zijn corona-idee van een 'drive-through'-oliebollenkraam blijft ook na de epidemie.
De bakker verwacht vandaag meer dan tienduizend oliebollen te verkopen. Daar draagt de verkoop via de drive-through behoorlijk aan bij. De bollen, beignets en flappen beginnen wel een kostbaar goed te worden. "We zijn wel iets omhoog gegaan met de prijzen. We hebben geprobeerd om het te beperken tot het noodzakelijke, maar we willen geen concessies doen op onze grondstoffen."
Kijk hier hoe de drive-through van bakkerij Goemans er uit ziet:
Oliebollen ophalen met de auto: In Heemskerk kan je door de drive-through - NH Nieuws
Goemans vertelt wat zijn oliebollen zo lekker maakt. "Het begint met de beste grondstoffen in huis halen. We hebben eigen receptuur, we maken de oliebollen niet uit een standaard zakje. Het belangrijkste is dat we het vers maken: We bakken vanaf 2 uur 's nachts en dan de hele dag door."
Een man komt toevallig langs de drive-through en slaat zijn oliebollen in. "We kwamen net terug van met de hond wandelen en zagen dat bord staan en ik dacht: ik rijd meteen even langs. Goed hoor!"
De oliebollenafhaalstraat is de hele dag nog open aan de Strengweg 1 in Heemskerk.
Meer nieuws uit de IJmond?
💬 Blijf op de hoogte via onze Facebookgroep Nieuws uit de IJmond. Reageer, discussieer en deel jouw nieuws
📰 Volg de laatste berichtgeving altijd via NHNieuws.nl/IJmond
🔔 Download de app en krijg een melding bij belangrijk nieuws uit jouw buurt
📧 Stuur ons jouw tips op [email protected]
✏️ Tikfout gezien? Laat het ons weten via [email protected]