Alkmaar

NL
V

Eerste Alkmaars kookboek uitgereikt aan Gerard Joling: "Zonder horeca geen reuring"

12 oktober 2020, 08.00 uur · Aangepast 12 oktober 2020, 10.01 uur · Door Redactie

ALKMAAR - Na wekenlang recepten uitkiezen, koken en mooie foto's maken is het Alkmaars Kookboek vanaf vandaag te koop. Het eerste expemplaar werd gisteravond uitgereikt aan liefhebber van lekker eten en drinken Gerard Joling. "Horeca is reuring en dat moet je hebben in een stad als Alkmaar."

Joling neemt eerste Alkmaars kookboek in ontvangst - NH Nieuws

Het kookboek is een initiatief van Rotary Alkmaar Young Ambition en moet de horecaondernemers in het zonnetje te zetten, maar ook een financieel steuntje in de rug geven.

In het boek staan 55 recepten van koks, bediening en ondernemers van Alkmaarse horecazaken. De opbrengst van het boek gaat naar die ondernemers, die het tijdens de coronacrisis moeilijk hebben. 

💬 Wil je niets missen uit Alkmaar en omgeving?