Buurbedrijven slaan handen ineen: barbecueën bij de carwash

Terwijl de velgen van je auto worden ingezeept, liggen de gamba's al te sudderen. Vanaf nu gaat op vrijdag de barbecue aan bij autowasstraat Carwash & Go. Een samenwerking met buur-bedrijf Cooke'D. "We zitten in hetzelfde pand, dus we hebben de handen ineen geslagen," vertelt cateraar Kim van Oostrum.

Gisteren was de eerste keer. "Bij de lunch kun je een broodje bestellen terwijl je auto gewassen wordt," vertelt Van Oostrum. Later op de dag kun je een barbecue-pakket meenemen naar huis in je schone auto. "Al dan niet afgebakken. Sommige mensen zetten liever thuis zelf de barbecue aan, dat kan natuurlijk ook."

Er gingen zo'n vijftig broodjes en tussen de vijftien en twintig bbq-pakketten over de toonbank gisteren. "Mensen moeten nog wennen aan het concept, maar we kregen veel enthousiaste reacties," vertelt Van Oostrum. "Sommigen hadden al geluncht, maar zeiden volgende week zeker terug te komen."

De coronatijd is ook bij de cateraar goed voelbaar. "Toen de lockdown begon zijn we meteen maaltijden gaan bezorgen," zegt Van Oostrum. Maar nu de horeca weer open mag, merken ze direct het effect. "Mensen gaan natuurlijk graag weer uit eten en bestellen minder vaak. En voor grote cateringklussen op locatie gelden nog strenge regels, dus wij zijn beperkt in wat we kunnen."

Bier en wax

En zo kwam tijdens een brainstormsessie het idee op tafel om samen te werken met de autowasstraat in hetzelfde pand. "Zij geven korting op het wasprogramma en wij bedienen de barbecue voor de deur."

Zoete aardappels, salade en bier gaan dus nu hand in hand met wassen, drogen en een laagje wax. En dat bevalt goed. "Ja, het was superleuk om te doen. Het is mooi om te zien hoe deze tijd je creatief maakt. Dus bij mooi weer blijft dit concept op vrijdag vaste prik."