Alkmaar

Alkmaarse Arenthals-haring opnieuw de beste: "De blote is het lekkerst"

10 oktober 2019, 16.30 uur

Whatsapp

De haring van Vishandel Arenthals is voor de tweede keer op rij de beste van de provincie volgens de Nationale Haringtest. "Lekker vers gesneden, laten rijpen en gekoelde haring", is volgens Cees het geheim van zijn vis.

De glimmende trofee staat op de toonbank. Op 7 oktober werden alle winnaars, uit elke provincie één, bekendgemaakt. Vorig jaar was Arenthals ook al de beste. Visboer Cees Arenthals: "Alle klanten vonden de smaak volgens de test goed. Dat komt ook door de voeding; rode kreeftjes, dat krijgen ze in mei en juni", vertelt hij aan NH-verslaggever Stephan Roest.  

Lees ook: Alkmaarse haring van Arenthals is de beste van Noord-Holland: "Ik rijd er voor om"

Hij ging poolshoogte nemen in de vishandel aan het Geert Groteplein in Alkmaar en proefde natuurlijk ook: "Oh lekker, mild en zacht. De blote is het lekkerst, zonder zuur en ui", aldus de verslaggever op de radio.

NH Nieuws

💬 Whatsapp ons!
Heb jij tips? Of een interessante foto of video gemaakt? Stuur ons jouw nieuws op 0630093003!
Whatsapp