Het Chinese restaurant Golden River aan de Stationsweg in Laren wordt binnenkort gesloopt. Alex Wong, de zoon van de huidige eigenaar Hemmy Wong, neemt het over en gaat op een andere locatie verder in een nieuw pand.
Eigenaar Hemmy Wong lijkt niet helemaal achter de keuze van zijn zoon te staan, blijkt uit zijn uitspraken tegenover RTL Nieuws. "Hij heeft een moderne visie en dan moet hij het zelf maar uitzoeken, denk ik."
In de nieuwsuitzending reageert de huidige eigenaar van het Larense restaurant op de tendens van het verdwijnen van 'de Chinees'. De hoogtijdagen lijken geweest te zijn: restaurantbezoekers blijken meer en meer behoefte te hebben aan ander Aziatisch eten als sushi, en niet meer aan de traditionele foe yong hai.
De gevolgen zijn ook voor hem merkbaar, meent Wong. "Vroeger hadden we acht koks, nu maar drie. En vier kelners, nu maar één. Om aan te geven dat de omzet anders is geworden. Jammer, maar het zij zo. De tijd is anders."
Heb jij tips? Of een interessante foto of video gemaakt? Stuur ons jouw nieuws op 0630093003!