HOOFDDORP Een grote brand heeft vannacht een restaurant in Hoofddorp voor een deel verwoest. Restaurant Morgau was pas sinds afgelopen weekend open. Extra verdrietig dus voor de kersverse eigenaren.
"We waren net begonnen met onze proefdagen en hadden al een aantal enthousiaste reacties uit de omgeving gekregen. Dus des te zuurder en verdrietig om zo snel dit te krijgen", vertelt eigenaar Thijs Koster.
De brand brak rond 1.30 uur uit en woedde op de eerste verdieping, waar de keuken zit. "Gelukkig waren wij er zelf niet, waren er geen mensen aanwezig en hebben we dus ook geen levensbedreigende situatie gehad. Maar goed, de ramp is er niet minder om", aldus Thijs.
Lees ook: Grote brand in restaurant Hoofddorp
In het pand zat tot voorkort restaurant Vork en Mes. De zaak van Jonathan Karpathios werd verkocht aan twee ondernemers die nu dus voorlopig niet open kunnen. De oorzaak van de brand is nog niet duidelijk.
