PURMEREND Liefhebbers kunnen vanaf vandaag in Purmerend terecht voor -ja, je leest het goed - roze koeken-ijs. IJsverkoper Michel Prinsen van Multi-IJs heeft zich door collega's uit Brabant laten inspireren en besloot de lekkernij zelf te gaan maken. Niet voor niets, zo bleek toen hij vanochtend z'n ijs voorschotelde aan voorbijgangers.
Het is nog maar 10.00 uur als Prinsen de eerste Purmerenders verrast met een gratis hapje roze koeken-ijs. Te vroeg voor ijs? Niet voor de eerste voorbijganger. "Heerlijk", luidt haar commentaar. En dan: "Het smaakt écht naar roze koeken."
Stukjes
Een volgende voorbijgangster die graag even snoept van het ijs, vult aan: "Ja, lekker! Ook met die stukjes erin, dat doet het 'm hoor."
De ijsverkoper is blij met de positieve reacties. Hij heeft er alle vertrouwen in dat roze koekenijs dé zomerhit wordt. "Iedereen houdt van roze koeken. Lekkerder ijs kan je dit jaar volgens mij niet krijgen."