ZUID-SCHARWOUDE Concurrentie voor de bekende Langedijker zuurkool: de lokale wijn is in opmars. De 'Langedijker Rode' van wijnboer Pieter de Boer uit Zuid-Scharwoude heeft namelijk goud gewonnen op een Duitse wijnbeurs.
Pieter de Boer van Wijndomein de Koen mag met recht trots zijn. Zijn rode wijn werd bekroond met een gouden medaille op de internationale wijnkeuring in Bad Dürkheim. De keuring was speciaal bedoeld voor wijnen van moderne schimmelresistente druivenrassen, waardoor deze minder hoeven worden te bespoten. Er waren ruim 300 wijnen ingestuurd.
Lees ook: 2014 goed jaar voor Noord-Hollandse wijn
De Langedijker Rode uit 2014 kreeg 91 van de 100 punten en scoorde dus bijna maximaal op het gebied van geur, kleur, smaak en afdronk. Pieter de Boer is erg trots op het resultaat. Het geheim? "Veel aandacht en zorg voor de druiven, en we krijgen tips van een goede oenoloog."
"Fruitig, met een body en een stevige afdronk", zo omschrijft De Boer zijn winnende wijn. "En nog jong, dus je kan 'm nog even laten liggen."