AMSTERDAM De serie programma's over het uien-overschot die RTV Noord-Holland verslaggever Ron Flens vorig jaar maakte heeft de PRIX CIRCOM gewonnen. De internationale prijs wordt op 8 mei uitgereikt in het Spaanse Santiago de Compostella en bestaat uit ee
De broer van Ron Flens is boer op Texel. Vorig jaar was de uienprijs dramatisch laag. Voor een kilo uien betaalde een handelaar nul (!) cent aan de boer.
Uiendrank
In een vijfdelige serie ging Ron op zoek hoe zijn broer zijn uien nog zou kunnen slijten. Bij de voedselbank, bij een ontwikkelingsorganisatie en bij een biovergasinstallatie. Ook keek hij met een reclameman of de ui niet op een andere manier in de markt gezet kan worden zodat die populairder wordt. En met een kok hoe de ui lekkerder klaar gemaakt kan worden. Of zou je er ook sterke drank van kunnen stoken?
Koken met uien
De koks Andrea en Robert in Amsterdam Noord maakten een heerlijk zesgangenmenu met uien in deel 4 van de serie. Hier vind je de recepten.
Uienfeest
De serie kreeg een vervolg met een Uienfeest. De Over Datum Eetclub van Mediamatic hoorde over de berg uien en besloot een feest te geven. Ze regelden een vrachtwagen en haalden 250.000 uien van Boer Jo naar Amsterdam. Daar konden Amsterdammers het hele weekend gratis uien rapen. Die actie was een groot succes.