ZANDVOORT Na vier decennia sluiten de deuren van het Aziatische restaurant Fong Lie in Zandvoort. Tot verdriet van klanten. "Nu gaan we dingen doen waar we niet eerder aan toe zijn gekomen."
Hoewel de meeste Zandvoorters spreken over de 'Chinees', is Fong Lie alles behalve dat. Eigenaar en kok Rob Tan (74) komt oorspronkelijk uit Singaopre en zijn vrouw Mehta Tan (69) is geboren en getogen in Zandvoort.
Gezien hun leeftijd vindt het echtpaar dat het tijd is om te stoppen. "Toevallig kwam er iemand langs die interesse had in de zaak. Toen zijn we om de tafel gaan zitten en zo is het rondgekomen", legt Mehta uit. "Nu kunnen we met de kleinkinderen op stap, gekke dingen doen, naar familie toe gaan, alle dingen doen die we altijd hebben beloofd maar waar we niet aan toe zijn gekomen."
Pizzeria
In het pand komt een authentieke pizzeria. Klanten gaan Fong Lie missen. "Dit is een hele goeie Chinees", legt een oudere man uit aan NH Nieuws. "Alles is er goed. Echt Chinees."