AMSTERDAM Twee jaar geleden waren Sjoerd Spoelstra en Leslie Dronkers er helemaal klaar mee: op Lowlands was alleen vieze frisdrank te koop. Dat moet anders kunnen, dachten ze. Inmiddels hebben de twee al zo'n zeventien soorten siroop ontwikkeld onder de naam DD Cordials.
Het is nu het seizoen voor de vlierbloesem, dus wordt er in een pand voor creatievelingen in het Westelijk Havengebied siroop van vlierbloesem gemaakt. Het hele proces doen ze zelf: plukken, koken, zeven, bottelen en zelfs met de bakfietsbrommer de flessen rondbrengen naar hun klanten.
De zaken gaan goed, want producten met natuurlijke grondstoffen zijn in. Leslie hoopt dan ook dat ze straks, net als de bekende frisdranken, gewoon overal op de menukaart staan.