AMSTERDAM Amsterdam heeft een Europese primeur. Het bedrijf Soupalicious maakt maaltijdsoep van afgekeurde groenten, zoals kromme wortels en gekke courgetten.
De soep gaat één keer per week naar de voedselbank. Komend weekend krijgen de eerste klanten van de voedselbank in Amsterdam zo'n soepje in hun pakket. Het project heet Souprice. Als de proef in Amsterdam slaagt, krijgen over drie jaar alle voedselbanken soep voor hun klanten.
Verslaggever Samanta de Groot nam vanochtend een kijkje in de keuken en sprak Milco Aarts, een van de oprichters van Soupalicious.
